ARZAK

Autor: Arzak, Juan Mari

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

ARZAK

ARZAK

49,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
PLANETA
Publicación:
27/11/2018
Colección:
GRANDES CHEFS
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Sinopsis

El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.

El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.

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ARZAK

Editorial:
PLANETA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-08-19613-6
EAN:
9788408196136
Nº páginas:
254
Colección:
GRANDES CHEFS
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
300 mm
Ancho:
240 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas

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