RAMEN
40 RECETAS MODERNAS Y TRADICIONALES DE LA CLASICA SOPA DE FIDEOS JAPONESA
Autor: BENTON, NELL
Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Internacional
RAMEN
19,95€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- CINCO TINTAS
- Publicación:
- 01/10/2016
- Colección:
- COCINA
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto. ? Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio …
Más información del libro
RAMEN
- Editorial:
- CINCO TINTAS
- Fecha Publicación:
- 01/10/2016
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-16407-15-6
- EAN:
9788416407156
- Nº páginas:
- 208
- Colección:
- COCINA
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 233 mm
- Ancho:
- 24 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Cocina Internacional
BENTON, NELL
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