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ESTAMBUL. LAS RECETAS DE CULTO

Autor: Larmoyer, Pomme

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

ESTAMBUL. LAS RECETAS DE CULTO

ESTAMBUL. LAS RECETAS DE CULTO

24,50€ IVA INCLUIDO

Editorial:
LUNWERG EDITORES
Publicación:
06/10/2016
Colección:
Recetas de culto
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Sinopsis

Estambul es Bizancio, es Asia y es Europa, la tierra y el mar, los meze y las ricas sopas, los pilaf omnipresentes, una salsa de yogur o unas hojuelas de guindilla, pinchos de carne o de pescado marinado, un simit, un börek, un dürüm bien fresco, dulces baklava y el almíbar, recetas clásicas y otras actualizadas, es lo antiguo y …

Estambul es Bizancio, es Asia y es Europa, la tierra y el mar, los meze y las ricas sopas, los pilaf omnipresentes, una salsa de yogur o unas hojuelas de guindilla, pinchos de carne o de pescado marinado, un simit, un börek, un dürüm bien fresco, dulces baklava y el almíbar, recetas clásicas y otras actualizadas, es lo antiguo y lo nuevo. Es un cóctel de raki en una terraza, frente al Bósforo. ¿Acaso hay algo mejor?

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Más información del libro

ESTAMBUL. LAS RECETAS DE CULTO

Editorial:
LUNWERG EDITORES
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-16489-65-7
EAN:
9788416489657
Nº páginas:
0
Colección:
Recetas de culto
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
260 mm
Ancho:
205 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas
Pomme Larmoyer es escritora y amante de los viajes. Considera que la cocina siempre es un viaje, exponente de un país, de un pueblo o de la persona que le confía una receta.

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