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ANDINA

COCINA PERUANA. RECETAS Y RELATOS DE LOS ANDES

Autor: MARTIN MORALES

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Internacional

ANDINA

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24,50€ IVA INCLUIDO

Editorial:
LUNWERG EDITORES
Publicación:
07/05/2018
Colección:
GASTRONOMÍA
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Sinopsis

Un extraordinario libro ilustrado que descubrirá al lector la increíble comida de los Andes peruanos, con más de 1.000 recetas sabrosas, nutritivas y fáciles de preparar en casa. Toda la esencia de la tradición de Perú reinterpretada por el prestigioso chef Martín Morales: la gastronomía se funde con la cultura y la literatura en una cuidada edición que hará las …

Un extraordinario libro ilustrado que descubrirá al lector la increíble comida de los Andes peruanos, con más de 1.000 recetas sabrosas, nutritivas y fáciles de preparar en casa. Toda la esencia de la tradición de Perú reinterpretada por el prestigioso chef Martín Morales: la gastronomía se funde con la cultura y la literatura en una cuidada edición que hará las delicias tanto de los apasionados de tendencias culinarias como de los amantes del país andino.

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Más información del libro

ANDINA

Editorial:
LUNWERG EDITORES
Fecha Publicación:
Formato:
Libro Otros
ISBN:
978-84-16-89055-2
EAN:
9788416890552
Nº páginas:
272
Colección:
GASTRONOMÍA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
250 mm
Ancho:
187 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Internacional
Martín Morales cocina desde que tenía 9 años y aprendió de forma autodidacta. Tras una brillante carrera en el mundo de la música lo dejó todo para abrir su propio restaurante. Hoy es considerado como un auténtico embajador de la cocina y la cultura peruanas, ya que, además de a sus restaurantes, se dedica a promocionar la escena musical y artística de Perú.

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