EXQUISITO ARROZ

MÁS DE 70 RECETAS VERSÁTILES E INNOVADORAS PARA CONVERTIR EL ARROZ EN EL CENTRO

Autor: KYDD, EMILY

Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática

EXQUISITO ARROZ

EXQUISITO ARROZ

16,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
BLUME
Publicación:
18/10/2017
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Sinopsis

Este libro contiene más de 70 recetas inéditas para cocinar con arroz, desde tentempiés (Buñuelos de arroz y queso y Rollitos de verano) hasta ensaladas (Ensalada de arroz con aguacate, salmón y sésamo), pasando por platos principales (Bulgogi bibimbap y Paella de marisco) y guarniciones, e incluso postres (Pudin de arroz negro con plátano caramelizado y Helado de crema de …

Este libro contiene más de 70 recetas inéditas para cocinar con arroz, desde tentempiés (Buñuelos de arroz y queso y Rollitos de verano) hasta ensaladas (Ensalada de arroz con aguacate, salmón y sésamo), pasando por platos principales (Bulgogi bibimbap y Paella de marisco) y guarniciones, e incluso postres (Pudin de arroz negro con plátano caramelizado y Helado de crema de arroz con bayas de verano). Los benefi cios para la salud del arroz son impresionantes. Es bajo en calorías y grasas, y es una buena fuente de nutrientes esenciales. Algunos arroces, predominantemente las variedades integrales, son ricos en proteínas, fi bra y antioxidantes. ¡Convierta al arroz en el centro de su cocina!
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EXQUISITO ARROZ

Editorial:
BLUME
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-16965-81-6
EAN:
9788416965816
Nº páginas:
0
Colección:
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
210 mm
Ancho:
160 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Ingredientes-Cocina temática
Emily Kydd es autora de recetas de cocina y se dedica al estilismo gastronómico en Londres. Alex Luck es fotógrafa de alimentos para edición, publicidad y finalidad comercial. Vive en Londres.

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