PASTELES

MAS DE 150 RECETAS. NUESTRO PR

Autor: MARTHA STEWART

Sección: GASTRONOMÍA - Repostería

PASTELES

PASTELES

26,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
JUVENTUD
Publicación:
01/10/2014
Colección:
REPOSTERIA DE DISEÑO
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial. Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudarte a obtener los mejores resultados. Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, desde cómo mezclar la masa …

Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial. Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudarte a obtener los mejores resultados. Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, desde cómo mezclar la masa y preparar los moldes hasta cómo igualar, dividir y glasear pasteles de capas. También comprende un apartado de iniciación bellamente ilustrado sobre técnicas de decoración sencillas con manga pastelera y adornos de azúcar y chocolate. Elige entre un montón de recetas de acompañamientos infalibles, como glaseados, salsas, cremas y compotas de fruta.
Leer más

Más libros de MARTHA STEWART

Más información del libro

PASTELES

Editorial:
JUVENTUD
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-261-4079-1
EAN:
9788426140791
Nº páginas:
0
Colección:
REPOSTERIA DE DISEÑO
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
230 mm
Ancho:
185 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Repostería

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar