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Nutrigenómica y Nutrigenética

HACIA LA NUTRICIÓN PERSONALIZADA

Autor: Lorenzo, David de

Sección: SALUD - Guías de Salud y Enfermedades

Nutrigenómica y Nutrigenética

Nutrigenómica y Nutrigenética

50,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
LIBROOKS
Publicación:
15/11/2011
Colección:
imásImásD
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Sinopsis

Al tratarse de una ciencia relativamente reciente, existen pocas publicaciones que puedan ser usadas como referencia tanto en la práctica profesional como en la docencia y la investigación de la nutrigenómica. Apoyándose en sólidas bases científicas pero con un enfoque práctico y ameno a la vez, este libro se convierte así en una obra puntera de referencia. Después de una …

Al tratarse de una ciencia relativamente reciente, existen pocas publicaciones que puedan ser usadas como referencia tanto en la práctica profesional como en la docencia y la investigación de la nutrigenómica. Apoyándose en sólidas bases científicas pero con un enfoque práctico y ameno a la vez, este libro se convierte así en una obra puntera de referencia. Después de una década de avances en la investigación de la nutrigenómica, ha llegado el momento de sentar las bases y dar a conocer los frutos de esta disciplina y sus aplicaciones en la prevención y tratamiento de la enfermedad, contra el envejecimiento, la obesidad o en el ámbito del deporte. El libro se dirige principalmente a los profesionales y empresas que en su actividad puedan poner en práctica los conocimientos explicados y prestar asesoramiento sobre el tema: centros públicos y privados (clínicas y hospitales, farmacias, centros de nutrición, tiendas de dietética), profesionales independientes (nutricionistas, dietistas, endocrinos, genetistas, fisiólogos, farmacéuticos), empresas la industria alimentaria interesadas en el desarrollo de nuevos alimentos funcionales, empresas de la industria farmacéutica con divisiones de nutrición, responsables de políticas de salud de la Administración Pública. El libro también puede despertar el interés de docentes y personas especialmente sensibilizadas con la salud humana y la nutrición. Escrita con un lenguaje riguroso y didáctico, esta obra pone al alcance de todos, profesionales o no, las claves para entender una revolución científica y social que puede cambiar la vida de muchos en un futuro muy próximo.
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Más información del libro

Nutrigenómica y Nutrigenética

Editorial:
LIBROOKS
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-938910-1-5
EAN:
9788493891015
Nº páginas:
232
Colección:
imásImásD
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
24 mm
Ancho:
21 mm
Sección:
SALUD
Sub-Sección:
Guías de Salud y Enfermedades

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