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MAESTRO CERVECERO

GUÍA PARA ELABORAR TU PROPIA CERVEZA

Autor: ALFREDO DOMENE

Sección: GASTRONOMÍA - Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores

MAESTRO CERVECERO

MAESTRO CERVECERO

19,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
ELIPSE
Publicación:
30/04/2018
Colección:
ESTHER LÓPEZ LÓPEZ LÓPEZ
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Sinopsis

Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera exponencial año tras año. Pero, aun así, sigue habiendo muchas -demasiadas- cosas que no sabemos de ella. En este libro encontrará todo lo que pueda …

Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera exponencial año tras año. Pero, aun así, sigue habiendo muchas -demasiadas- cosas que no sabemos de ella. En este libro encontrará todo lo que pueda imaginar sobre la cerveza, y desde casi cualquier punto de vista. Así, gracias a esta obra podrá: - saber qué es la cerveza artesana; - cómo se elabora y cuál es su proceso, paso a paso; - cuáles son sus ingredientes y cómo conseguirlos; - las diferencias con la cerveza industrial, ¡y muchas cosas más! La obra se completa con recetas de cocina con cerveza o para maridar con ella, creadas especialmente para este libro por algunos de los chefs más innovadores del país. Un volumen práctico y atractivo con todo lo que hay que saber para poder elaborar tu propia cerveza en casa. Luego, sólo quedará compartirla con familiares y amigos ¡y disfrutarla! Alfredo Domene es un auténtico maestro cervecero. ¡Aprendamos de él!
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Más información del libro

MAESTRO CERVECERO

Editorial:
ELIPSE
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-945784-4-1
EAN:
9788494578441
Nº páginas:
0
Colección:
ESTHER LÓPEZ LÓPEZ LÓPEZ
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
225 mm
Ancho:
165 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores

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