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UN VIAJE POR LA COCINA CATALANA

Autor: SUSAETA, EQUIPO

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

UN VIAJE POR LA COCINA CATALANA

UN VIAJE POR LA COCINA CATALANA

9,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
TIKAL
Publicación:
20/06/2013
Colección:
UN VIAJE POR ...
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimentos, sumamente interesante e innovadora. En este libro, invitamos al lector a un singular viaje culinario que recorrerá cada rincón de Cataluña. Visitaremos las comarcas más representativas y detallaremos, de paso, las mejores …

La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimentos, sumamente interesante e innovadora. En este libro, invitamos al lector a un singular viaje culinario que recorrerá cada rincón de Cataluña. Visitaremos las comarcas más representativas y detallaremos, de paso, las mejores preparaciones de la zona. Un sinfín de recetas le permitirán elaborar en casa todos aquellos platos con auténtico sabor catalán.
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UN VIAJE POR LA COCINA CATALANA

Editorial:
TIKAL
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-9928-246-6
EAN:
9788499282466
Nº páginas:
256
Colección:
UN VIAJE POR ...
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
280 mm
Ancho:
215 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL

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