SOPAS FRIAS E QUENTES
Autor: QUADRADA, MARIONA
Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática
SOPAS FRIAS E QUENTES
15,90€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- SANTOS OCHOA
- Publicación:
- 01/10/2011
- Colección:
- COCIÑA
- Ver ficha completa
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Sinopsis
Na actualidade, e de xeito xeneralizado, entendemos que a palabra sopa se refire a todos aqueles pratos que, cunha porcentaxe elevada de líquido e con máis ou menos corpos sólidos flotantes ou mergullados, comen con culler. Así, unha palabra que etimoloxicamente explicaba un só concepto concreto, neste caso ?anaco de pan empapado de líquido?, do xermánico Suppa, pasou ao longo …
Más información del libro
SOPAS FRIAS E QUENTES
- Editorial:
- SANTOS OCHOA
- Fecha Publicación:
- 01/10/2011
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-9995-028-0
- EAN:
9788499950280
- Nº páginas:
- 176
- Colección:
- COCIÑA
- Lengua:
- GALLEGO
- Alto:
- 0 mm
- Ancho:
- 0 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Ingredientes-Cocina temática
QUADRADA, MARIONA
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