ALIMENTARSE CON SENTIDO COMÚN

Autor: ANGULO FERNÁNDEZ, JAVIER

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Sana, Nutrición y Dietas

ALIMENTARSE CON SENTIDO COMÚN

ALIMENTARSE CON SENTIDO COMÚN

21,90€IVA INCLUIDO

Editorial:
EUNSA
Publicación:
13/12/2019
Colección:
FUERA DE COLECCIÓN
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

La energía con la que afrontamos el día a día depende principalmente de nuestra alimentación. Somos lo que comemos y tenemos la energía de lo que asimilamos. Los hay que se quejan hasta de pasear, que están siempre cansados y los hay que pueden con todo y ni el paso de los años parece afectarles. La razón principal es que …

La energía con la que afrontamos el día a día depende principalmente de nuestra alimentación. Somos lo que comemos y tenemos la energía de lo que asimilamos. Los hay que se quejan hasta de pasear, que están siempre cansados y los hay que pueden con todo y ni el paso de los años parece afectarles. La razón principal es que unos viven crónicamente desnutridos y otros no. Estamos confundidos en la manera en la que entendemos Nuestra propia Alimentación, debido a la gran información recibida por diversas fuentes (unas fiables y otras no) y la influencia enorme del marketing y de la industria alimentaria. Este libro no es nada convencional, no está apoyado por la industria alimentaria ni por ninguna política gubernamental, es el resultado de aplicar los conocimientos que el autor ha adquirido en sus más de treinta años de experiencia, añadiendo otro ingrediente, el sentido común. No existe una «Dieta óptima para todos», ni existe una pastilla mágica que te haga más inteligente, ni una pastilla mágica que te regule el peso y mejore tu calidad de vida, lo que existe es un rango amplio de dietas adecuadas en función de múltiples factores: grado de actividad física, estilo de vida, variantes genéticas, epigenéticas, metabólicas, microbianas, económicas, culturales y sociales de cada individuo. No todos responden igual ante un mismo sistema nutricional y cada uno ha de adaptar su alimentación a todas las variables mencionadas.
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ALIMENTARSE CON SENTIDO COMÚN

Editorial:
EUNSA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-313-3451-2
EAN:
9788431334512
Nº páginas:
0
Colección:
FUERA DE COLECCIÓN
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
220 mm
Ancho:
170 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Sana, Nutrición y Dietas
Francisco Javier Angulo Fernández es licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte por el INEF de Madrid, diplomado en Dietética y Alimentación Humana por la Universidad de Navarra, entrenador nacional de Musculación y especialista en Dietética Aplicada al Deporte por la Universidad de León. Actualmente es jefe del Departamento de Educación Física en el Instituto de Eseñanza Secundaria Plaza de la Cruz de Pamplona, asesor deportivo en el Gimnasio Abejeras y preparador físico y nutricionista del equipo de balonmano Helvetia Anaitasuna, que disputa la Liga Asobal.

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