JUREK, SCOTT I FRIEDMAN, STEVE

És un campió d'ultramaratons reconegut mundialment, que s'entrena i competeix seguint una alimentació vegana. És un dels protagonistes del bestseller mundial Nascuts per córrer. Admirat pel seu estil de vida respectuós amb el medi ambient, Jurek és també un conferenciant motivador d'alt nivell, fisioterapeuta, coach i cuiner. Viu a Boulder (Colorado). Més informació a www.scottjurek.com.