PLANS, BET
Bet Plans es economista, tiene dos hijos, trabaja en una ONG y vive en Barcelona. Amante del deporte, la montaña, el yoga, los viajes en autocaravana y su gata Mimi, al contrario de lo que podría parecer, no le gusta mucho cocinar. Pero eso no frenó su firme propósito de alimentarse bien. Según sus propias palabras: Soy muy maniática del orden y de la planificación. Cosa que, a veces, es positiva, pero, en otras, me mete en unos líos considerables, como, por ejemplo, ¡ponerme a diseñar un menuario!. Y añade: Mis hijos, ya adolescentes, han dejado de protestar porque en casa comemos verdura cada día. Cosa que interpreto como una buena señal.