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MANUAL DEL GIN-TONIC PERFECTO

PROLOGO DE JAVIER DE LAS MUELAS

Autor: AA. VV.

Sección: GASTRONOMÍA - Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores

MANUAL DEL GIN-TONIC PERFECTO

MANUAL DEL GIN-TONIC PERFECTO

9,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
PLANETA
Publicación:
01/10/2013
Colección:
PLANETA LECTOR
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Toda la información para descubrir los secretos, desterrar falsos mitos y aprender a preparar y a apreciar el combinado más popular del momento.Incluye:Historia del gin-tonicRecetas de autores de prestigioDirectorio pormenorizado de una amplia selección de ginebras y tónicasGlosario

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MANUAL DEL GIN-TONIC PERFECTO

Editorial:
PLANETA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-08-11983-8
EAN:
9788408119838
Nº páginas:
144
Colección:
PLANETA LECTOR
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
193 mm
Ancho:
13 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores
Jordi Millan, fundador de las coctelerías Glaç y La Granja, de Manresa y Berga (Barcelona) respectivamente, dirige Gintònic.cat, un portal nacido en la red en el 2009 dedicado exclusivamente al mundo del gin-tonic, y que cuenta con miles de seguidores (más de 10 000 en las redes sociales). Millan se formó en coctelería clásica de la mano de uno de los barman de mayor prestigio: Josep Maria Gotarda, de la saga familiar que en 1931 fundó El Ideal Cocktail Bar de Barcelona, local de referencia de la alta coctelería en la capital catalana.

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