1. Inicio
  2. Libros
  3. SALUD
  4. Enganxat

Enganxat

Autor: BALAM RUSCALLEDA, RAUL / GASULL ROIGE, CARME

Sección: SALUD - Guías de Salud y Enfermedades

Enganxat

Enganxat

18,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
COLUMNA
Publicación:
01/01/2023
Colección:
NO FICCIÓ COLUMNA
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a lalcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la. «Has buscat alguna vegada una foto que et transporti al moment més miserable de la teva existència? Per il·lustrar aquest llibre he revisat centenars de fotografies, i de totes, un 85 per cent és alcohol... La meva vida …

Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a lalcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la.

«Has buscat alguna vegada una foto que et transporti al moment més miserable de la teva existència? Per il·lustrar aquest llibre he revisat centenars de fotografies, i de totes, un 85 per cent és alcohol... La meva vida era beure, beure, beure. No hi havia cap altra finalitat. La meva malaltia menganyava perquè pensés que ho feia perquè volia, però em tenia dominat. Tinc una malaltia: soc addicte i ho seré tota la vida. Laddicció no té cura, però si la tractes, podràs tenir una vida plena. Podràs menjar, sortir, divertir-te... En definitiva, viure sense alcohol i altres drogues. Això és el que vull explicar en aquest llibre. I amb el meu testimoni, donar esperança a persones i famílies que lestiguin vivint».

Les memòries crues i sinceres del xef Raül Balam Ruscalleda, fill de la prestigiosa Carme Ruscalleda, en què explica el camí duríssim que ha hagut de recórrer per superar laddicció a les drogues i a lalcohol.

Leer más

Más información del libro

Enganxat

Editorial:
COLUMNA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-664-3001-2
EAN:
9788466430012
Nº páginas:
272
Colección:
NO FICCIÓ COLUMNA
Lengua:
CATALAN
Alto:
23 mm
Ancho:
15 mm
Sección:
SALUD
Sub-Sección:
Guías de Salud y Enfermedades
Raül Balam Ruscalleda (Sant Pol de Mar, 1976) és fill de la multiestrellada xef Carme Ruscalleda i de lhostaler Toni Balam. Es va formar a la cuina del mític Sant Pau de Sant Pol de Mar, que va tancar lany 2018. Actualment dirigeix el restaurant Moments de lHotel Mandarin Oriental de Barcelona, un projecte en què va treballar amb la seva mare i que actualment té dues estrelles Michelin. A més, està a càrrec de la cuina del restaurant El Drac Calella de lHotel Sant Jordi Boutique i del Sant Pau Tokio, que va obrir lany 2004. Des del juny del 2022 està de nou a càrrec del Sant Pau, de Sant Pol, que ha reobert portes ara amb el nom Cuina Sant Pau.

Otros libros en SALUD

También te pueden interesar