1. Inicio
  2. Libros
  3. NARRATIVA
  4. PER QUÈ ODIAVA EN FERRAN ADRIÀ?

PER QUÈ ODIAVA EN FERRAN ADRIÀ?

Autor: BENET ARNAU, OLIVER

Sección: NARRATIVA - Novela General

PER QUÈ ODIAVA EN FERRAN ADRIÀ?

PER QUÈ ODIAVA EN FERRAN ADRIÀ?

17,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
SIDILLA
Publicación:
07/02/2019
Colección:
L'ILLA ROJA
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Les cuines dels restaurant no són precisament una bassa doli. LOliver Benet va aprendre aviat que són plenes de gent neuròtica, carregada de manies, de vicis, de problemes sentimentals, econòmics... . Molts d'ells amb un amor a la cuina tan irracional com el seu. I és que rere la porta duna cuina sembla que és més important ser violent que …

Les cuines dels restaurant no són precisament una bassa doli. LOliver Benet va aprendre aviat que són plenes de gent neuròtica, carregada de manies, de vicis, de problemes sentimentals, econòmics... . Molts d'ells amb un amor a la cuina tan irracional com el seu. I és que rere la porta duna cuina sembla que és més important ser violent que saber fer un bon chateaubriand. Des de la veritat de lexperiència, divertit, natural, desvergonyit i destraler, lautor ens explica receptes, fa maridatges de vins, caves, música, restaurants, sexe, tendresa... per conèixer a fons tots els secrets dun ofici on xefs, cuiners, aprenents i cambrers fan malabarismes per servir els millors plats, encara que shi deixin la pell. Un retrat memorable de la part més amagada d'un dels oficis de moda. Els cuiners, ens hem convertit en icones sexuals, intel·lectuals, rock-stars i mites, a lalçada de Messi. Seguint les seves vicissituds ens farem un tip de riure i, sobretot, aprendrem tot el que es viu rere els fogons.
Leer más

Más información del libro

PER QUÈ ODIAVA EN FERRAN ADRIÀ?

Editorial:
SIDILLA
Fecha Publicación:
Formato:
Cambiar formato
ISBN:
978-84-949281-2-3
EAN:
9788494928123
Nº páginas:
220
Colección:
L'ILLA ROJA
Lengua:
CATALAN
Alto:
210 mm
Ancho:
150 mm
Sección:
NARRATIVA
Sub-Sección:
Novela General

Otros libros en NARRATIVA

También te pueden interesar