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MARTÍN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR

Autor: Berasategui, Martín

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

MARTÍN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR

MARTÍN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR

24,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
GRIJALBO
Publicación:
06/04/2017
Colección:
Cocina de autor
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Sinopsis

Las recetas que Martín Berasategui prepara en casa, para su familia y amigos. Los domingos por la noche Berasategui deja de ser Berasategui para ser, simplemente, Martín. En este recetario, Martín comparte con nosotros los platos que más le gustan, los que prepara en casa cuando cierra el restaurante y hace lo que más le apetece: compartir mesa con su …

Las recetas que Martín Berasategui prepara en casa, para su familia y amigos.

Los domingos por la noche Berasategui deja de ser Berasategui para ser, simplemente, Martín.

En este recetario, Martín comparte con nosotros los platos que más le gustan, los que prepara en casa cuando cierra el restaurante y hace lo que más le apetece: compartir mesa con su familia y todos esos amigos que se apuntan porque saben que es él quien guisa.

No se desanime el lector: las recetas que Martín prepara en su momento preferido de la semana son claras, concisas, prácticas, sabrosas y equilibradas, con fotos que ilustran el proceso de preparación. Esta es la cocina de verdad, la cocina de la sencillez.

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Más información del libro

MARTÍN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR

Editorial:
GRIJALBO
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-16895-17-5
EAN:
9788416895175
Nº páginas:
328
Colección:
Cocina de autor
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
217 mm
Ancho:
218 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas

Martín Berasategui (Donostia, 1960) el único cocinero español con 7 estrellas Michelín, es uno de los grandes del panorama internacional por méritos propios. La enorme inquietud y pasión que siempre ha demostrado por su trabajo le han hecho situarse en lo más alto y solo aspira a seguir disfrutando de lo que realmente le gusta: guisar y transmitir su saber a las nuevas generaciones. También en el terreno de la cocina doméstica. Por algo el mayor tesoro de Martín son su familia y amigos, a quienes gusta agasajar con sus recetas.

No es de extrañar que uno de los mayores logros que Martín ha conseguido en su dilatada carrera haya sido el reconocimiento de su ciudad y el cariño de sus vecinos, que, como él, consideran capitales los asuntos del comer y del beber.

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