1. Inicio
  2. Libros
  3. NARRATIVA
  4. Una òpera gastronòmica

Una òpera gastronòmica

Vida i mort de Ramon Cabau, ànima de la Boqueria

Autor: Casanovas Anguera, Marc

Sección: NARRATIVA - Novela a catalogar

Una òpera gastronòmica

Una òpera gastronòmica

11,99€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
01/09/2025
Colección:
ARA PAUSA
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Qui va ser Ramon Cabau? Per què sestà esborrant lempremta dun dels personatges més singulars de la història de la cuina catalana? I potser la pregunta més dolorosa i, tanmateix, més pertinent: quin patiment insuportable el va empènyer al suïcidi al bell mig del mercat de la Boqueria, que tant estimava? Parlar de Cabau és descriure algú capaç de turbinar …

Qui va ser Ramon Cabau? Per què sestà esborrant lempremta dun dels personatges més singulars de la història de la cuina catalana? I potser la pregunta més dolorosa i, tanmateix, més pertinent: quin patiment insuportable el va empènyer al suïcidi al bell mig del mercat de la Boqueria, que tant estimava? Parlar de Cabau és descriure algú capaç de turbinar la gastronomia catalana fins a catapultar-la a una dimensió internacional desconeguda fins aleshores es assenyalar un dandi il·lustrat que usava el vestuari i la picaresca per arrodonir una imatge de marca propia és obrir les portes i les finestres del palau modern de la restauració barcelonina, amb sobretaules eternes és visualitzar el portaveu dun idealisme contagios, duna filosofia de pages en un moment màgic és esclarir les conseqüències de saber fer la puta i la Ramoneta entre el franquisme i la puixanca del catalanisme sense sortir escaldat pel socialisme és entendre que la solitud més dolorosa és quan sestà envoltat dulls inquisitius i és, en última instància, certificar que la mort operística és el desenllaç adient si lobsessió és no caure en loblit.
Leer más

Más libros de Casanovas Anguera, Marc

Más información del libro

Una òpera gastronòmica

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Libro Otros
ISBN:
978-84-1173-165-2
EAN:
9788411731652
Nº páginas:
306
Colección:
ARA PAUSA
Lengua:
CATALAN
Alto:
0 mm
Ancho:
0 mm
Sección:
NARRATIVA
Sub-Sección:
Novela a catalogar
Marc Casanovas (Barcelona, 1979) és periodista i escriptor gastronòmic. La passió per lalimentació lha portat a explorar aquest àmbit des de múltiples angles: ha escrit i investigat sobre història de la restauració, el futur dels petits productors, seguretat i justícia alimentària, i el camí cap a una alimentació sostenible. Col·labora en mitjans com La Vanguardia, Catalunya Ràdio, i les revistes Arrels, CUINA i la guia Repsol. Va treballar a elBulli Foundation i a PlayGround Food.

Otros libros en NARRATIVA

  • VERA UNA HISTORIA DE AMOR

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    VERA UNA HISTORIA DE AMOR

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • EL ULTIMO SECRETO

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    EL ULTIMO SECRETO

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • CUANDO EL VIENTO HABLE

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    CUANDO EL VIENTO HABLE

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • LOS TRES MUNDOS

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    LOS TRES MUNDOS

    25,90€ IVA INCLUIDO

  • CHICA DEL LAGO, LA

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    CHICA DEL LAGO, LA

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • LA PENINSULA DE LAS CASAS VACIAS

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    LA PENINSULA DE LAS CASAS VACIAS

    26,00€ IVA INCLUIDO

  • CIRCULO DE LOS DIAS, EL

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    CIRCULO DE LOS DIAS, EL

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • SUSURRO DEL FUEGO

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    SUSURRO DEL FUEGO

    22,90€ IVA INCLUIDO

  • La asistenta

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    La asistenta

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • COMERÁS FLORES

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    COMERÁS FLORES

    19,95€ IVA INCLUIDO

  • MISION EN PARIS (LAS AVENTURAS DEL CAPITAN ALATRISTE 8)

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    MISION EN PARIS (LAS AVENTURAS DEL CAPITAN ALATRISTE 8)

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • ANDE, ANDE, ANDE, LA MARI MORENA

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    ANDE, ANDE, ANDE, LA MARI MORENA

    20,90€ IVA INCLUIDO

  • PRINCIPITO, EL

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    PRINCIPITO, EL

    3,90€ IVA INCLUIDO

  • PROFETA, EL

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    PROFETA, EL

    24,90€ IVA INCLUIDO

También te pueden interesar