1. Inicio
  2. Libros
  3. NARRATIVA
  4. Una òpera gastronòmica

Una òpera gastronòmica

Vida i mort de Ramon Cabau, ànima de la Boqueria

Autor: Casanovas Anguera, Marc

Sección: NARRATIVA - Novela a catalogar

Una òpera gastronòmica

Una òpera gastronòmica

11,99€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
01/09/2025
Colección:
ARA PAUSA
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Qui va ser Ramon Cabau? Per què sestà esborrant lempremta dun dels personatges més singulars de la història de la cuina catalana? I potser la pregunta més dolorosa i, tanmateix, més pertinent: quin patiment insuportable el va empènyer al suïcidi al bell mig del mercat de la Boqueria, que tant estimava? Parlar de Cabau és descriure algú capaç de turbinar …

Qui va ser Ramon Cabau? Per què sestà esborrant lempremta dun dels personatges més singulars de la història de la cuina catalana? I potser la pregunta més dolorosa i, tanmateix, més pertinent: quin patiment insuportable el va empènyer al suïcidi al bell mig del mercat de la Boqueria, que tant estimava? Parlar de Cabau és descriure algú capaç de turbinar la gastronomia catalana fins a catapultar-la a una dimensió internacional desconeguda fins aleshores es assenyalar un dandi il·lustrat que usava el vestuari i la picaresca per arrodonir una imatge de marca propia és obrir les portes i les finestres del palau modern de la restauració barcelonina, amb sobretaules eternes és visualitzar el portaveu dun idealisme contagios, duna filosofia de pages en un moment màgic és esclarir les conseqüències de saber fer la puta i la Ramoneta entre el franquisme i la puixanca del catalanisme sense sortir escaldat pel socialisme és entendre que la solitud més dolorosa és quan sestà envoltat dulls inquisitius i és, en última instància, certificar que la mort operística és el desenllaç adient si lobsessió és no caure en loblit.
Leer más

Más libros de Casanovas Anguera, Marc

Más información del libro

Una òpera gastronòmica

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Libro Otros
ISBN:
978-84-1173-165-2
EAN:
9788411731652
Nº páginas:
306
Colección:
ARA PAUSA
Lengua:
CATALAN
Alto:
0 mm
Ancho:
0 mm
Sección:
NARRATIVA
Sub-Sección:
Novela a catalogar
Marc Casanovas (Barcelona, 1979) és periodista i escriptor gastronòmic. La passió per lalimentació lha portat a explorar aquest àmbit des de múltiples angles: ha escrit i investigat sobre història de la restauració, el futur dels petits productors, seguretat i justícia alimentària, i el camí cap a una alimentació sostenible. Col·labora en mitjans com La Vanguardia, Catalunya Ràdio, i les revistes Arrels, CUINA i la guia Repsol. Va treballar a elBulli Foundation i a PlayGround Food.

Otros libros en NARRATIVA

  • BOLSILLO NEWTON SURTIDO PROMOCION 1+1

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    BOLSILLO NEWTON SURTIDO PROMOCION 1+1

    4,95€ IVA INCLUIDO

  • COMERÁS FLORES

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    COMERÁS FLORES

    19,95€ IVA INCLUIDO

  • Mentira

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    Mentira

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • LA CIUDAD DE LA LUCES MUERTAS

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    LA CIUDAD DE LA LUCES MUERTAS

    22,90€ IVA INCLUIDO

  • La asistenta

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    La asistenta

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • LA PENINSULA DE LAS CASAS VACIAS

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    LA PENINSULA DE LAS CASAS VACIAS

    26,00€ IVA INCLUIDO

  • SECRETO DE LA ASISTENTA, EL (LA ASISTENTA 2)

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    SECRETO DE LA ASISTENTA, EL (LA ASISTENTA 2)

    20,90€ IVA INCLUIDO

  • LLEVARA TU NOMBRE

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    LLEVARA TU NOMBRE

    23,90€ IVA INCLUIDO

  • LAS GRATITUDES

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    LAS GRATITUDES

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • HAMNET

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    HAMNET

    23,95€ IVA INCLUIDO

  • NOVIO, EL

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    NOVIO, EL

    20,90€ IVA INCLUIDO

  • Maite

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    Maite

    22,90€ IVA INCLUIDO

  • JUICIO, EL

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    JUICIO, EL

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • LA ASISTENTA TE VIGILA (LA ASISTENTA 3)

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    LA ASISTENTA TE VIGILA (LA ASISTENTA 3)

    20,90€ IVA INCLUIDO

También te pueden interesar