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EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERIA

LA REFERENCIA DE LA PASTELERIA

Autor: Éditions Larousse

Sección: GASTRONOMÍA - Repostería

EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERIA

EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERIA

39,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
LAROUSSE
Publicación:
01/10/2023
Colección:
LAROUSSE
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Sinopsis

¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: - Postres …

¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.

El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas:

- Postres gourmet para cualquier ocasión.

- Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para satisfacer a todos en las situaciones más diversas: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, hacer helados y sorbetes caseros...

- 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso.

- Un ""taller de repostería"" para adquirir las técnicas y nociones básicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti.

¡Más de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero!

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Más información del libro

EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERIA

Editorial:
LAROUSSE
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-19739-12-4
EAN:
9788419739124
Nº páginas:
512
Colección:
LAROUSSE
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
24 mm
Ancho:
20 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Repostería

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