L'obrador dels prodigis
Autor: ESCRIBÀ THOLONIAT, CHRISTIAN
Sección: NARRATIVA - Novela General
L'obrador dels prodigis
18,90€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- COLUMNA
- Publicación:
- 03/04/2019
- Colección:
- COL.LECCIO CLASSICA
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
Som al 1947 i lAlba comença a treballar de cuinera per a una família benestant de Barcelonadel passeig de Gràcia. Amb vint anys acabats de fer, ha aconseguit la feina gràcies a les habilitatsculinàries demostrades servint en una casa del seu barri, a Sants. Aviat la seva peculiarforma de cuinar desperta ladmiració dels senyors, ja que les seves receptes van …
Som al 1947 i lAlba comença a treballar de cuinera per a una família benestant de Barcelonadel passeig de Gràcia. Amb vint anys acabats de fer, ha aconseguit la feina gràcies a les habilitatsculinàries demostrades servint en una casa del seu barri, a Sants. Aviat la seva peculiarforma de cuinar desperta ladmiració dels senyors, ja que les seves receptes van més enllà delgust i de la presentació. Amb els plats, lAlba transmet la seva pròpia essència, sensitiva i creativa,de manera que arriba a canviar els estats dànim de qui tasta els seus plats. Des del seunaixement, però, sembla que la seva vida està lligada de manera misteriosa a lobrador de lapastisseria Escribà i que la màgia del dolç anirà obrant els seus propis miracles. Un repàs a lahistòria de lemblemàtica pastissera i de la segona meitat del segle XX.
Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
Más libros de ESCRIBÀ THOLONIAT, CHRISTIAN
Más información del libro
L'obrador dels prodigis
- Editorial:
- COLUMNA
- Fecha Publicación:
- 03/04/2019
- Formato:
- Normal tapa dura (libros)
- ISBN:
978-84-664-2479-0
- EAN:
9788466424790
- Nº páginas:
- 288
- Colección:
- COL.LECCIO CLASSICA
- Lengua:
- CATALAN
- Alto:
- 230 mm
- Ancho:
- 150 mm
- Sección:
- NARRATIVA
- Sub-Sección:
- Novela General
ESCRIBÀ THOLONIAT, CHRISTIAN
Christian Escribà pertany a la quarta generació duna saga de pastissers que va començar el 1906 a la Gran Via de Barcelona. Fill dAntoni Escribà, considerat el «mag de la xocolata», va desenvolupar la carrera culinària entre París i Barcelona, sempre amb la creativitat com a motor de les seves obres. A més dels sorprenents pastissos, concebuts per no deixar mai indiferent ningú, com a mestre del caramel va crear els Candy Glam Rings, unes peces de sucre que shan venut a setze països. Ha estat reconegut com a Millor Pastisser dEspanya per lAcadèmia Espanyola de Gastronomia, és membre de lAcadémie Culinaire de France i ambaixador de la marca Chocovic, pertanyent a la primera firma mundial de xocolates, Barry-Callebaut. Actualment treballa al costat de la seva dona, Patricia Schmidt, al capdavant de tres establiments que són referents de la pastisseria de Barcelona i lEscribà Academy, un centre formatiu per preparar els futurs pastissers.Otros libros en NARRATIVA
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
VERA UNA HISTORIA DE AMOR
JUAN DEL VAL21,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
EL ULTIMO SECRETO
DAN BROWN24,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
LOS TRES MUNDOS
POSTEGUILLO, SANTIAGO25,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
CUANDO EL VIENTO HABLE
ANGELA BANZAS21,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
CHICA DEL LAGO, LA
SANTIAGO, MIKEL24,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
LA PENINSULA DE LAS CASAS VACIAS
UCLES, DAVID26,00€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
SUSURRO DEL FUEGO
Castillo, Javier22,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
CIRCULO DE LOS DIAS, EL
FOLLETT, KEN24,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
La asistenta
McFadden, Freida19,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
MISION EN PARIS (LAS AVENTURAS DEL CAPITAN ALATRISTE 8)
PEREZ-REVERTE, ARTURO21,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
COMERÁS FLORES
SOLLA SOBRAL, LUCIA19,95€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
ANDE, ANDE, ANDE, LA MARI MORENA
MAXWELL, MEGAN20,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
Un amor de diciembre
ASHER, LAUREN18,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
PRINCIPITO, EL
DE SAINT-EXUPERY, ANTOINE3,90€ IVA INCLUIDO
