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Mis 100 recetas de chocolate

Autor: Felder, Christopher

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

Mis 100 recetas de chocolate

Mis 100 recetas de chocolate

28,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
RBA
Publicación:
01/02/2008
Colección:
GASTRONOMIA
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

El chocolate: palabra mágica que evoca inmediatamente placer y gula. Christophe Felder, el gran nombre de la pastelería francesa y maestro en la materia, nos ofrece sus 100 mejores recetas magníficamente escenificadas por Bernhard Winkelmann. Desde los clásicos ineludibles (tarta de chocolate, soufflé, religiosa, macaron...) hasta sus creaciones más sofisticadas. El Chocolate aparece en todas sus formas: un gran momento …

El chocolate: palabra mágica que evoca inmediatamente placer y gula. Christophe Felder, el gran nombre de la pastelería francesa y maestro en la materia, nos ofrece sus 100 mejores recetas magníficamente escenificadas por Bernhard Winkelmann. Desde los clásicos ineludibles (tarta de chocolate, soufflé, religiosa, macaron...) hasta sus creaciones más sofisticadas. El Chocolate aparece en todas sus formas: un gran momento de dulzor al alcance de todos.
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Más información del libro

Mis 100 recetas de chocolate

Editorial:
RBA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-9867-054-7
EAN:
9788498670547
Nº páginas:
190
Colección:
GASTRONOMIA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
250 mm
Ancho:
225 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL

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