Licors tradicionals, aiguardents i vins generosos. Priorat - Terra Alta - Ribera
Priorat - Terra Alta - Ribera d¿Ebre
Autor: Figueras Torruella, Anna
Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL
Licors tradicionals, aiguardents i vins generosos. Priorat - Terra Alta - Ribera

17,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- -
- Publicación:
- 01/02/2012
- Colección:
- REBOST I CUINA
- Ver ficha completa
Sinopsis
L´elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s´ha anat perdent. Les receptes es transmetien d´una generació a l´altra gairebé com si de secrets de família es tractés. En aquest llibre s´han recuperat fórmules de licors d´herbes aromàtiques, com la ratafia; licors de fruites amb cireres de pastor o magranes; licors de flors, …
Más información del libro
Licors tradicionals, aiguardents i vins generosos. Priorat - Terra Alta - Ribera
- Editorial:
- -
- Fecha Publicación:
- 01/02/2012
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-92811-36-6
- EAN:
9788492811366
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- REBOST I CUINA
- Lengua:
- CATALAN
- Alto:
- 230 mm
- Ancho:
- 145 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- COCINA GRAL
Figueras Torruella, Anna
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