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COCINA CON AJO

65 recetas con uno de los ingredientes más saludables

Autor: Linford, Jenny

Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática

COCINA CON AJO

COCINA CON AJO

9,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
CINCO TINTAS
Publicación:
01/11/2016
Colección:
COCINA
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Sinopsis

El ajo es un alimento reconocido tanto por sus propiedades curativas como por su extraordinaria capacidad para transformar y realzar cualquier plato. Los antiguos egipcios lo utilizaban para potenciar la comida y como fortalecedor y, a lo largo de los siglos, innumerables culturas se han beneficiado de sus poderes curativos. Hoy en día, el ajo destaca entre los ingredientes más …

El ajo es un alimento reconocido tanto por sus propiedades curativas como por su extraordinaria capacidad para transformar y realzar cualquier plato. Los antiguos egipcios lo utilizaban para potenciar la comida y como fortalecedor y, a lo largo de los siglos, innumerables culturas se han beneficiado de sus poderes curativos. Hoy en día, el ajo destaca entre los ingredientes más sabrosos de todo el mundo, y nuestra fascinación por él como alimento saludable no decae. En «Cocina con ajo» hallará 65 deliciosas recetas cuidadosamente seleccionadas por la escritora culinaria Jenny Linford, con las que aprenderá a utilizar todas sus variedades. Desde sencillos y reconfortantes platos con ajo ahumado hasta comidas más exóticas con ajo silvestre que resultarán perfectas como entremés. Descubra cómo sacar partido a este prodigioso y maravilloso ingrediente.
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Más información del libro

COCINA CON AJO

Editorial:
CINCO TINTAS
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-16407-20-0
EAN:
9788416407200
Nº páginas:
160
Colección:
COCINA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
241 mm
Ancho:
196 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Ingredientes-Cocina temática

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