1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. La cuina tradicional catalana a l'abast

La cuina tradicional catalana a l'abast

Autor: Lladonosa Giró, Josep

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

La cuina tradicional catalana a l'abast

La cuina tradicional catalana a l'abast

23,20€ IVA INCLUIDO

Editorial:
PLANETA
Publicación:
01/09/2005
Colección:
COL.LECCIO CUINA
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Catalunya disposa duna cuina pròpia i popular, de llarga tradició històrica, basada en productes autòctons i sorgida de lentorn rural. Aquest llibre conté una part del secret culinari, les bases imprescindibles a lhora de posar-se a cuinar, i recepte

Catalunya disposa duna cuina pròpia i popular, de llarga tradició històrica, basada en productes autòctons i sorgida de lentorn rural. Aquest llibre conté una part del secret culinari, les bases imprescindibles a lhora de posar-se a cuinar, i recepte
Leer más

Más libros de Lladonosa Giró, Josep

Todos los libros de Lladonosa Giró, Josep

Más información del libro

La cuina tradicional catalana a l'abast

Editorial:
PLANETA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-664-0666-6
EAN:
9788466406666
Nº páginas:
0
Colección:
COL.LECCIO CUINA
Lengua:
CATALAN
Alto:
265 mm
Ancho:
165 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL
Josep Lladonosa i Giró, premi Nacional de Gastronomia, és un dels cuiners i gastrònoms catalans més prestigiosos. És autor dels èxits de vendes El llibre de les sopes, El llibre dels guisats i les picades, La cuina catalana més antiga, El llibre dels arrossos, La cuina de dos grans mestres i La cuina que torna. Però de tots els seus llibres, cal destacar-ne especialment El gran llibre de la cuina catalana, un clàssic de la literatura gastronòmica i el llibre de cuina més venut dels últims anys. 

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar