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BOWLS & BROTHS. CALDOS Y SOPAS ASIATICOS

TU SABROSO BOL CON DUMPLINGS, NOODLES, Y MUCHO MAS

Autor: MIDDLEHURST, PIPPA

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Internacional

BOWLS & BROTHS. CALDOS Y SOPAS ASIATICOS

BOWLS & BROTHS. CALDOS Y SOPAS ASIATICOS

29,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
CINCO TINTAS
Publicación:
01/09/2022
Colección:
CINCO TINTAS
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero. Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol con condimentos y salsas, con ingredientes crujientes y aromáticos y con hierbas frescas y ofrece recetas accesibles que usan estos elementos básicos para …

Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero. Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol con condimentos y salsas, con ingredientes crujientes y aromáticos y con hierbas frescas y ofrece recetas accesibles que usan estos elementos básicos para multiplicar la potencia de los ingredientes, la textura y el sabor. Desde ramen hasta boles de arroz, pasando por multitud de especialidades de diversos países de Asia y el sudeste asiático, y con capítulos dedicados a dumplings, noodles, hot pot, arroz e incluso postres, Bowls & Broths está repleto de recetas deliciosas que querrás preparar una y otra vez.
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Más información del libro

BOWLS & BROTHS. CALDOS Y SOPAS ASIATICOS

Editorial:
CINCO TINTAS
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-19043-05-4
EAN:
9788419043054
Nº páginas:
176
Colección:
CINCO TINTAS
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
26 mm
Ancho:
19 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Internacional

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