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Umai

Recetas de la cocina casera japonesa

Autor: MILLIE TSUKAGOSHI LAGARES

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Internacional

Umai

Umai

35,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
CINCO TINTAS
Publicación:
01/03/2026
Colección:
COCINAS DEL MUNDO
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Sinopsis

Umai nos lleva de la mano a la comodidad y la serenidad de Japón, y allí celebra al tiempo que explora una cultura profundamente arraigada en la comida. Con más de 80 deliciosos platos que evocan la rica tradición culinaria del país, este libro incluye almuerzos fáciles de preparar, platos ideales para comer en familia y clásicos concebidos para compartir, …

Umai nos lleva de la mano a la comodidad y la serenidad de Japón, y allí celebra al tiempo que explora una cultura profundamente arraigada en la comida. Con más de 80 deliciosos platos que evocan la rica tradición culinaria del país, este libro incluye almuerzos fáciles de preparar, platos ideales para comer en familia y clásicos concebidos para compartir, así como postres sencillos y golosos. Entre las recetas, se intercalan pasajes que te transportarán a tentadores restaurantes de Japón. Aventúrate en un izakaya tradicional, donde degustarás platos clásicos que podrás recrear en casa reconforta a tu alma en un sencillo y diminuto teishokuya o bucea entre las delicias imprescindibles de una panadería japonesa local: encontrarás muchísima información que te guiará y te ayudará a saber qué esperar de tu viaje.
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Más información del libro

Umai

Editorial:
CINCO TINTAS
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-19043-89-4
EAN:
9788419043894
Nº páginas:
240
Colección:
COCINAS DEL MUNDO
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
25 mm
Ancho:
19 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Internacional

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