TRATAMIENTO TERMICO Y ENVASADO DE ALIMENTOS

Autor: MIRANDA ZAMORA, WILLIAM

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

TRATAMIENTO TERMICO Y ENVASADO DE ALIMENTOS

TRATAMIENTO TERMICO Y ENVASADO DE ALIMENTOS

49,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
AMV EDICIONES
Publicación:
01/04/2017
Colección:
VARIOS
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NO DISPONIBLE

Más información del libro

TRATAMIENTO TERMICO Y ENVASADO DE ALIMENTOS

Editorial:
AMV EDICIONES
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-946896-4-2
EAN:
9788494689642
Nº páginas:
622
Colección:
VARIOS
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
26 mm
Ancho:
19 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL

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