1. Inicio
  2. Libros
  3. NATURALEZA
  4. GUIA PRACTICA DE BOLETS

GUIA PRACTICA DE BOLETS

GUIA PRÀCTICA DE BOLETS

Autor: MONTON MARTINEZ, JOAN

Sección: NATURALEZA - Setas y Hongos

GUIA PRACTICA DE BOLETS

GUIA PRACTICA DE BOLETS

17,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
LAROUSSE
Publicación:
09/09/2021
Colección:
LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)
Ver ficha completa

ÚLTIMOS EJEMPLARES

Recogida en librería GRATIS

Añadir a la cesta

Sinopsis

Una guia especialment adient per iniciar-se en aquesta activitat, a mig camí entre l'excursionisme i la gastronomia, que permet reconèixer les espècies més emblemàtiques i ens permet evitar confusions amb els bolets tòxics.En una primera part s'exposen els coneixements fonamentals que cal tenir presents per anar a buscar bolets, amb informació sobre el regne dels fongs, recomanacions a l'hora d'anar …

Una guia especialment adient per iniciar-se en aquesta activitat, a mig camí entre l'excursionisme i la gastronomia, que permet reconèixer les espècies més emblemàtiques i ens permet evitar confusions amb els bolets tòxics.

En una primera part s'exposen els coneixements fonamentals que cal tenir presents per anar a buscar bolets, amb informació sobre el regne dels fongs, recomanacions a l'hora d'anar a buscar bolets, quan sortir a la muntanya a recol·lectar-ne i on trobar-ne.

A més, la guia ofereix les fitxes dels 50 bolets comestibles més habituals i de les 15 espècies tòxiques que cal conèixer. Els bolets estan classificades per famílies micològiques. Cada fitxa consta de:

- Nom en català i principals sinònims, nom científic i denominacions en castellà, gallec i euskera.

- Descripció.

- Hàbitat on es troba i època de fructificació.

- Foto detallada de cada bolet.

- Valor culinari.

- Similituds amb bolets tòxics.

Aquesta guia, del micòleg Joan Montón, té un format i una enquadernació que permeten portar-la a les sortides, quan anem a buscar bolets.

Leer más

Más libros de MONTON MARTINEZ, JOAN

  • GUIA PRACTICA DE SETAS

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    GUIA PRACTICA DE SETAS

    17,95€ IVA INCLUIDO

Más información del libro

GUIA PRACTICA DE BOLETS

Editorial:
LAROUSSE
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-18473-85-2
EAN:
9788418473852
Nº páginas:
192
Colección:
LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)
Lengua:
CATALAN
Alto:
19 mm
Ancho:
12 mm
Sección:
NATURALEZA
Sub-Sección:
Setas y Hongos
Joan J. Montón (Sollana, 1954). Aficionado a las setas desde hace más de 35 años, este miembro de varias sociedades micológicas dice de sí mismo: «he sido y soy alumno de micólogos de renombre internacional, y de ellos he aprendido muchas cosas, pero todavía tengo que aprender más». Se dedica al trabajo de campo recorriendo diferentes hábitats de nuestra geografía y, con mucho rigor, observa, recoge y fotografía setas. Complementa la investigación con la microscopía correspondiente para identificar correctamente cada seta, y tiene recopiladas en una base de datos más de 1 300 especies. Ha colaborado en diversas publicaciones de la Societat Catalana de Micologia y de la sección de micología del Institut d'Estudis Ilerdencs. Recientemente pasó a ser miembro de la Sociedad Ibérica de Micología y cedió al Global Biodiversity Information Facility (GBIF) más de 5 000 observaciones de su base de datos (sim-joanmonton).

Otros libros en NATURALEZA

También te pueden interesar