1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. ESSÈNCIES

ESSÈNCIES

CUINA I SENSACIONS A TAULA

Autor: QUADRADA, MARIONA

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

ESSÈNCIES

ESSÈNCIES

18,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
SIDILLA
Publicación:
01/11/2021
Colección:
(CAT).QUE VIURES
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de lestiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb això, Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant dun plat elaborat a la cuina de casa. Un plat …

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de lestiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb això, Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant dun plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté lessència del paisatge, el pòsit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit. Els dibuixos dAdela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, daltres de natura morta o dil·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació insòlita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastronòmic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre que només es pot escriure després duna llarga trajectòria vinculada a la cuina.
Leer más

Más libros de QUADRADA, MARIONA

Todos los libros de QUADRADA, MARIONA

Más información del libro

ESSÈNCIES

Editorial:
SIDILLA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-124306-1-5
EAN:
9788412430615
Nº páginas:
108
Colección:
(CAT).QUE VIURES
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
20 mm
Ancho:
20 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar