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RECETAS ARGENTINAS DE MI COCINA

Autor: RIVEIRA, GASTON

Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática

RECETAS ARGENTINAS DE MI COCINA

RECETAS ARGENTINAS DE MI COCINA

30,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
CATAPULTA
Publicación:
01/11/2021
Colección:
CATAPULTA
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Sinopsis

La gastronomía argentina es el resultado de la fusión de la comida criolla, propia de la época colonial, la nativa, legado de los pueblos originarios, y el aporte sustancial de las grandes corrientes migratorias europeas, principalmente española e italiana. Tanta diversidad de elementos a lo largo del tiempo, más que una fusión, provocó una feliz confusión en la que poco …

La gastronomía argentina es el resultado de la fusión de la comida criolla, propia de la época colonial, la nativa, legado de los pueblos originarios, y el aporte sustancial de las grandes corrientes migratorias europeas, principalmente española e italiana. Tanta diversidad de elementos a lo largo del tiempo, más que una fusión, provocó una feliz confusión en la que poco a poco se fue conformando una variada gama de comidas que sabemos propias y que le dan identidad a la cocina argentina. Este libro reúne lo mejor de nuestros ingredientes, nuestra tradición, nuestra técnica y lo que es más importante, el compromiso de mejorar cada día. Estas son las recetas de mi cocina. Quedan invitados a disfrutarlas. LIBRO BILINGÜE - Español/Inglés
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RECETAS ARGENTINAS DE MI COCINA

Editorial:
CATAPULTA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-987-637-864-2
EAN:
9789876378642
Nº páginas:
256
Colección:
CATAPULTA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
19 mm
Ancho:
24 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Ingredientes-Cocina temática

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