1. Inicio
  2. Libros
  3. EL VINO
  4. Vins autòctons

Vins autòctons

ELS MILLORS MONOVARIETALS CATALANS FETS AMB RAÏMS TRADICIONALS

Autor: Romero Garrido, Lluís

Sección: EL VINO - EL VINO GRAL

Vins autòctons

Vins autòctons

21,50€ IVA INCLUIDO

Editorial:
COSSETANIA
Publicación:
24/11/2020
Colección:
Altres cuina
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% …

Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms històrics, aquells que darrerament anomenem _autòctons_.
Leer más

Más libros de Romero Garrido, Lluís

Más información del libro

Vins autòctons

Editorial:
COSSETANIA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-13-56001-4
EAN:
9788413560014
Nº páginas:
0
Colección:
Altres cuina
Lengua:
CATALAN
Alto:
240 mm
Ancho:
140 mm
Sección:
EL VINO
Sub-Sección:
EL VINO GRAL
En Lluís Romero Garrido (1974) és filòleg i sommelier. Combina la seva tasca com a professor amb les activitats entorn del vi. Ha participat en concursos de sommeliers, ha estat jurat en premis de vins i ha col·laborat amb diversos restaurants amb estrelles Michelin. És l'autor de Grans vins a petits preus (2015), Vins secrets de Catalunya (2016), Grans vins a petits preus 2018 (2017) i Els millors vins dolços de Catalunya (2019), tots publicats a Cossetània. Actualment, segueix cuidant la seva petita i vella vinya prop del Montseny, de la qual, amb l'ajut d'un parell d'amics, fa vi al garatge de casa. Alhora, experimenta amb una microvinya plantada al seu propi jardí amb què mira de conèixer de prop diferents varietats de raïm.

Otros libros en EL VINO

También te pueden interesar