1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. La Cuina dels Vallesans. Receptes i productes de la terra

La Cuina dels Vallesans. Receptes i productes de la terra

Autor: SALSETES, PEP

Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática

La Cuina dels Vallesans. Receptes i productes de la terra

La Cuina dels Vallesans. Receptes i productes de la terra

20,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
16/02/2015
Colección:
REBOST I CUINA
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Per als qui diguin un altre llibre de cuina, sequivoquen, aquesta publicació vol ser diferent. La majoria sescriuen només davant de lordinador, però la que teniu a les mans ha sorgit dentrevistes fetes a persones generoses dels seus coneixements, de la majoria de poblacions vallesanes: converses en menjadors, cuines, horts, botigues, obradors, mercats... També cal dir que totes les receptes …

Per als qui diguin un altre llibre de cuina, sequivoquen, aquesta publicació vol ser diferent. La majoria sescriuen només davant de lordinador, però la que teniu a les mans ha sorgit dentrevistes fetes a persones generoses dels seus coneixements, de la majoria de poblacions vallesanes: converses en menjadors, cuines, horts, botigues, obradors, mercats... També cal dir que totes les receptes que hi trobareu han estat realitzades i contrastades per lautor. Molts diuen que el Vallès és una terra de pas que no té cuina pròpia. En aquest llibre demostrem tot el contrari: disposem de prou productes i receptari per figurar en els millors llocs de les cuines locals. Els vallesans, formats amb aquesta barreja de tradicions, productes, paisatge i cuina, fan que la comarca, en temes dalimentació, sigui una de les capdavanteres de Catalunya.
Leer más

Más libros de SALSETES, PEP

  • DE LHORT AL PLAT

    ÚLTIMOS EJEMPLARES

    Recogida en librería GRATIS

    DE LHORT AL PLAT

    21,90€ IVA INCLUIDO

Más información del libro

La Cuina dels Vallesans. Receptes i productes de la terra

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-92811-65-6
EAN:
9788492811656
Nº páginas:
192
Colección:
REBOST I CUINA
Lengua:
CATALAN
Alto:
230 mm
Ancho:
145 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Ingredientes-Cocina temática

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar