1. Inicio
  2. Libros
  3. FILOLOGÍA
  4. PACK LA CIÈNCIA DE LA SALUT. LES CLAUS DE LA CIÈNCIA DE LA SALUT

PACK LA CIÈNCIA DE LA SALUT. LES CLAUS DE LA CIÈNCIA DE LA SALUT

Autor: Valentí Fuster Cardiovasc. Inst.

Sección: FILOLOGÍA - Literatura

PACK LA CIÈNCIA DE LA SALUT. LES CLAUS DE LA CIÈNCIA DE LA SALUT

PACK LA CIÈNCIA DE LA SALUT. LES CLAUS DE LA CIÈNCIA DE LA SALUT

20,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
PLANETA
Publicación:
01/11/2006
Colección:
IDEES
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Leer más

Más libros de Valentí Fuster Cardiovasc. Inst.

Más información del libro

PACK LA CIÈNCIA DE LA SALUT. LES CLAUS DE LA CIÈNCIA DE LA SALUT

Editorial:
PLANETA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-664-0793-9
EAN:
9788466407939
Nº páginas:
0
Colección:
IDEES
Lengua:
CATALAN
Alto:
10 mm
Ancho:
10 mm
Sección:
FILOLOGÍA
Sub-Sección:
Literatura
Ferran Adrià (L'Hospitalet de Llobregat, 1962) és un dels cuiners més reconeguts del món. Va entrar a treballar a El Bulli el 1983 i un any després va ser nomenat cap de cuina. Des de llavors el restaurant de la cala Montjoi s'ha distingit per la seva vocació d'innovació culinària, fruit de la qual ha nascut un nombre important de nous conceptes, tècniques i elaboracions que avui en dia estan implantats a cuines de tot el món. En aquest sentit, la seva implicació en el projecte de la Fundació Alícia constitueix un compromís amb la innovació i amb la col·laboració amb el món científic. Acaba de ser reconegut com el "millor xef de la dècada", i el seu restaurant El Bulli ha estat considerat durant els últims quatre anys de manera consecutiva com el millor restaurant del món.

Otros libros en FILOLOGÍA

También te pueden interesar