HACE MUCHO TIEMPO COMÍAMOS ANIMALES
El futuro de la comida
Autor: Voorst, Roanne van
Sección: C. SOCIALES - Antropología
HACE MUCHO TIEMPO COMÍAMOS ANIMALES
18,90€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- DESTINO
- Publicación:
- 01/11/2022
- Colección:
- SIN COLECCION
- Ver ficha completa
Sinopsis
La mayoría de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por muchos datos y estadísticas que lo demuestren, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lentamente pero sin freno en todo el mundo y que los científicos y los futurólogos predicen que será decisivo para el devenir de nuestra especie: el veganismo. …
La mayoría de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por muchos datos y estadísticas que lo demuestren, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lentamente pero sin freno en todo el mundo y que los científicos y los futurólogos predicen que será decisivo para el devenir de nuestra especie: el veganismo. En este libro, la destacada antropóloga holandesa Roanne van Voorst dibuja un futuro en el que comer carne y usar a los animales como bienes materiales y de consumo estará mal visto o incluso prohibido. Un futuro en el que este cambio de paradigma supondrá grandes consecuencias en ámbitos como la economía, el clima, la salud o la cultura.
Esperanzador y persuasivo, este libro ofrece una visión tentadora de lo que no solo es posible sino probablemente inevitable.
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Más información del libro
HACE MUCHO TIEMPO COMÍAMOS ANIMALES
- Editorial:
- DESTINO
- Fecha Publicación:
- 01/11/2022
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-233-6234-9
- EAN:
9788423362349
- Nº páginas:
- 288
- Colección:
- SIN COLECCION
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 23 mm
- Ancho:
- 14 mm
- Sección:
- C. SOCIALES
- Sub-Sección:
- Antropología
Voorst, Roanne van
Roanne van Voorst es antropóloga, investigadora, conferenciante y escritora. En 2014 se doctoró en el Amsterdam Institute of Social Science Research y desde entonces trabaja como consultora en el Danish Institute of Internacional Studies. Es presidenta de la Dutch Future Society y es consejera científica y fundadora de HATCH, una empresa que se encarga de formar a personas para las demandas que exigirá la sociedad del futuro. Su trabajo como antropóloga se centra en un concepto al que ella llama «humanidad sostenible».Otros libros en C. SOCIALES
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