EL ARTE DE ELABORAR CERVEZA EN CASA
Autor: Wise, Jaega
Sección: GASTRONOMÍA - Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores
EL ARTE DE ELABORAR CERVEZA EN CASA
26,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- BLUME
- Publicación:
- 01/09/2022
- Colección:
- SIN COLECCION
- Ver ficha completa
Sinopsis
* Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido. * No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la …
Más información del libro
EL ARTE DE ELABORAR CERVEZA EN CASA
- Editorial:
- BLUME
- Fecha Publicación:
- 01/09/2022
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-19094-14-8
- EAN:
9788419094148
- Nº páginas:
- 194
- Colección:
- SIN COLECCION
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 24 mm
- Ancho:
- 19 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores
Wise, Jaega
Jaega Wise es maestra cervecera de la Wild Card Brewery, en el este de Londres, ingeniera química, sumiller de cerveza y presentadora de televisión. Además de ser Brewer of the Year por el British Guild of Beer Writers, Jaega habla de cerveza en The Wine Show, de Channel 5, en The Food Programme, de la BBC Radio 4, y en Beermasters, de Amazon Prime.Otros libros en GASTRONOMÍA
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