PAN CASERO
NUEVA ED: 9788416984121
Autor: YARZA, IBAN
Sección: GASTRONOMÍA - Repostería
PAN CASERO

15,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- LAROUSSE
- Publicación:
- 27/09/2013
- Colección:
- LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
«Con la cara pegada al horno». De esta manera tan gráfica explica Ibán Yarza el momento más mágico del proceso de elaborar pan en casa, cuando todo el trabajo cristaliza en una sabrosa hogaza. Es fácil pero, sobre todo, es emocionante ver cómo esa masa que ha adquirido volumen en sus manos empieza a crecer, a dorarse, a formar una …
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Más información del libro
PAN CASERO
- Editorial:
- LAROUSSE
- Fecha Publicación:
- 27/09/2013 11:52:00
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-15785-54-5
- EAN:
9788415785545
- Nº páginas:
- 256
- Colección:
- LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 24 mm
- Ancho:
- 18 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Repostería
YARZA, IBAN
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